Dra. Amélia Duarte responde: Qual a importância das saladas para a saúde?
"As saladas alimentam, refrescam e desintoxicam o nosso organismo. Também são fontes de vitaminas, minerais e fibras.
Elas devem fazer parte da nossa alimentação diariamente, porque, além de nutritivas, são ricas em substâncias antioxidantes que nos protegem contra doenças degenerativas como câncer, diabetes, doenças cardiovasculares, Alzheimer.
Contribuem de forma benéfica na estética por ajudar a manter o peso corporal saudável e desacelerar o processo de envelhecimento.
Lógico que os vegetais devem ser bem higienizados e de boa procedência, de preferência orgânicos."
Amém!
Amém!
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